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[健康饮食] 香烤五花肉[10P]

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发表于 2015-8-15 11:35:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料
    五花肉 (400克)
辅料
    胡萝卜切片 (适量)
    西兰花掰成小朵 (适量)
1. 备好原料,将五花肉洗净,切成约10厘米长的段,肉的长度要保证能放在加热管中间。

2. 用竹签子在肉肉上戳一些小洞,便于腌渍的时候入味。五花肉放容器中,倒入烤肉酱,抹匀。

3. 用保鲜袋装好,放入冰箱8小时以上,可以早上腌,晚上烤来吃。

4.取一张锡纸,不亮的一面朝上,放腌好的五花肉。

5. 将肉紧紧的包起来,切记一定要包严实,避免烤的时候油污流出来。

6. 盖上面包机盖子,选择烘烤功能,时间设置为40分钟,烧色选‘中’,然后就不用管了,因为包了锡纸不用担心会烤糊。

7. 40分钟后机器会‘嘀嘀’的提示,停止工作,取出五花肉,记得带隔热手套,别烫伤啦,已经烤熟了,由于包了锡纸热气散不出来,表面有点湿,不过没关系,咱还有下一步的操作,就可以解决这个问题。


7. 盖上面包机的盖子,按‘烘烤’键,时间设定为20分钟,烧色选‘中’,一会面包机就会交给你个色香味俱全的美味烤肉了。

8. 20分钟后,肉肉烤好,表面油亮亮滴,真是招人稀罕。

9. 西兰花和胡萝卜片洗净,放入加了盐和油的滚水中焯一下,捞出,沥干水分。

10. 用勺子把锡纸盒中烤肉剩下的调料和油舀起来。均匀的浇在肉片上,开吃吧。

发表于 2015-8-20 16:05:50 | 显示全部楼层
吃是一门技术,学习了。
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发表于 2015-12-17 10:16:49 | 显示全部楼层
看着就饿了!~~
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发表于 2015-12-29 00:01:51 | 显示全部楼层
楼主拉仇恨啊。
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