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[灌水] 魅力云南美食宴席 多种口味

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发表于 2017-2-26 10:07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南有令人流连忘返的美景,更有令人垂涎的特色美食~云南作为美食万国,更可以作出多种口味。

    今天就给大家整理分享美食哟!

    鲜花宴

   

    云南不仅风情万种,食材更是千变万化,大自然好像特别宠爱那块土地,常年都有鲜花盛放,故衍生了一种与众不同的宴席,叫做“鲜花宴”。

    菌子宴

   

    野生菌是云南的一大美味,爱吃的云南人也将野生菌的做法开发到了极致,煎,炸,炒,烤,每一种都让人欲罢不能。可是要说到在云南最不容错过的菌子美食,那一定是野生菌火锅了!

    翡翠全席

   

    瑞丽的翡翠市场是我国翡翠交易品种最齐全和最具有人文特色的大市场。这一桌子翡翠全席,先不说估价几何,至少我们都已经一跑眼福了。

    昆虫宴

   

    在云南,绿色的都是菜,会动的都是肉,哪怕是虫子,也是津津有味的虫子。

    鸽子宴

   

    俗话说:一鸽胜九鸡。自古以来,鸽肉不仅是皇家贵族宴席中的上乘美味,同时因其具有滋补养颜、延年益寿等功效而受到老百姓热捧。

    茶全席

   

    云南是茶叶的故乡,用新鲜茶叶和茶饮品做出了凉拌茶叶、红茶炖鸡、清蒸茶丸子、普洱茶卤牛肉等几十到环保茶菜,值得每一位到茶山旅游的游客细心品尝。

    全竹宴

   

    全竹宴是以竹笋、竹蛋、竹胎盘、竹筒饭、竹林山鸡、竹林野菜等汇成的“全竹宴”,每道菜都青青幽幽、自然生态,可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。席间,还可以品味青青翠竹茶和飘香的竹炭烧烤。

    慈姑宴

   

    慈姑属泽泻科水生草本植物,一株多产十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之。《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”,是无公害绿色保健食品中的上等珍品。

    土豆宴

   

    要是来到云南,你问云南人你们这里什么最好吃?他回答:洋芋!不要以为他跟你说着玩,其实他说的是真的!把洋芋吃出“宴”来的云南人,你真的不能不佩服啊。

    猪全席

   

    “八大碗”不仅是用八个地道的大土碗(云南人说的“大钵头”)盛菜,而且所用的原料绝对绿色生态、地道土产,味道香醇。加工方法绝对原生古朴,绝不花哨。“八大碗”是彩云之南千万年来饮食的优秀代表;“八大碗”是一幅浓缩的云南饮食的民俗风情画。

    米线宴

   

    米线宴有十多个品种:杂酱米线、焖肉米线、鲜花米线、刺花米线、羊肉米线、鳝鱼米线、肠旺米线、红烧牛肉米线、稀豆粉米线等等,鲜的、辣的、香的……不仅品种丰富,而且每一道都是口味独特,令人回味无穷。

    鸭全宴

   

    建水美食枚不胜举,而久负盛名的曲江烤鸭宴则在建水众多美食中独树一帜、各领风骚。烤鸭宴巧妙地把鸭的各个部位加工提升,发挥到极至,首先带给人们的是视觉的冲击,接下来便是味觉的享受。

    豆腐宴

   

    密祉豆腐宴是云南省大理弥渡密祉的特色美食。在密祉,村民家家户户都会做豆腐,他们会用色、香、味俱佳的豆腐宴宴请远方来客。

    全鱼宴

   

    在云南西畴县,每到隆重场合,人们总会制作一种特殊的宴席:全鱼宴。西畴壮族对金线鱼异常喜爱。

    全牛宴

   

    全牛宴,其实就是火瓢牛肉,它凝集了云南藏、白、回、汉各民族的聪明与智慧,源于茶马古道滇藏古老的马帮驮夫,沿着茶马古道穿梭于滇藏两地,把大理白族手工艺人用高超的工艺打制的烹制美食的良器——铜瓢,带到藏区,朴实好客的藏区同胞把刚杀好的牛肉送给马帮,马帮伙夫用云南特有的天然香料烹出了人间美食——火瓢牛肉。

    来源网络!

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发表于 2017-2-26 10:25:34 | 显示全部楼层
秋版,一大早的让我流了一地的口水!
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发表于 2017-2-26 10:51:11 | 显示全部楼层
看帖子的同时,努力把口水咽进肚里。
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发表于 2017-2-26 11:02:58 | 显示全部楼层
看着看着就留了口水
还是有点担心,慕名去找美食,会不会挨宰或者是挨打
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发表于 2017-2-26 12:23:49 | 显示全部楼层
        菌子宴和昆虫宴看起来不错~  
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发表于 2017-2-26 12:27:45 | 显示全部楼层
还有一个大餐满汉全席。
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发表于 2017-2-26 12:35:46 | 显示全部楼层
云南物产丰富气候宜人,是个好地方,比帝都强
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 楼主| 发表于 2017-2-26 12:42:24 | 显示全部楼层
hoiminhgoo 发表于 2017-2-26 11:02
看着看着就留了口水
还是有点担心,慕名去找美食,会不会挨宰或者是挨打

我3月1号就出发去海南和云南,我想此时国家正在整治云南的旅游乱象,此时去最安全吧。
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发表于 2017-2-26 13:47:43 | 显示全部楼层
秋风 发表于 2017-2-26 12:42
我3月1号就出发去海南和云南,我想此时国家正在整治云南的旅游乱象,此时去最安全吧。

还是多加小心!,多多注意,旅游骗局防不胜防

我是搞地质的,对现今的旅游都不感兴趣。

^_^
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发表于 2017-2-26 14:43:09 | 显示全部楼层
去云南旅游就多吃各种各样的菌子(蘑菇),品种多味道好而且便宜。
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发表于 2017-2-26 16:58:36 | 显示全部楼层
看着馋,但是牙不好只能郁闷了
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发表于 2017-2-26 17:29:24 | 显示全部楼层
腾冲那的蘑菇可不便宜,看当地人买一小塑料袋也要好几百块钱。
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发表于 2017-2-26 20:04:36 | 显示全部楼层
豆腐应当不错,还有竹子,菌类的,有特色。现在吃动物比较危险。
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发表于 2017-2-26 20:24:43 | 显示全部楼层
全竹宴  和  豆腐宴看起来很好吃的样子   原来云南美食这么多  以前在帝都的时候吃过几次云南馆子  很喜欢
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发表于 2017-2-27 09:09:26 | 显示全部楼层
秋版主,非常喜欢你的好贴!百花齐放,精品多多!赞!!!
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